Dhal de lentejas
Dhal de lentejas 1 taza de lentejas rojas1 to mate de pera maduro1 cebolla tierna1 trocito de jengibreAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)1 c.c de comino1 c.c de curry1 pizca de sal1 guindilla o chilliCebollino Picar la cebolla y sofreír en un cazo con un poco de...
Patatas al horno y hummus de garbanzos
Patatas al horno y hummus de garbanzos Ingredientes para las patatas3 patatas medianasSalCurryTomilloAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)Ingredientes para el hummus de garbanzos1 taza de garbanzos cocidos. Pueden cocerse de la manera tradicional o comprar un bote1...
Ensalada de lechuga de roble y rabanitos
Ensalada de lechuga de roble y rabanitos Esta ensalada se prepara en un periquete y para el centro de la mesa o primer plato va genial. Los rabanitos son una buena opción para esta temporada ya que favorecen el sistema inmunológico, además de facilitar la digestión y...
Lentejas con verduras
Lentejas con verduras 1 puñado grande de lentejas por persona1 cebolla½ calabacínSal (AOVE, laurel y pimentón de La Vera) Poner las lentejas en remojo con agua la noche anteriorPicar la verdura en dados y pochar con 1 cucharada sopera de AOVEAñadir las lentejas y...
