Salsa no cheddar vegana
Insertamos aquí un resumen breve
Ingredientes
- 2 patatas pequeñas
- 2 zanahorias o 1 grande
- 2 c.s de AOVE
- 3 c.s de levadura nutricional
- 1 c.p de ajo en polvo
- ½ vaso de agua
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocer las patatas y las zanahorias peladas y cortadas en trozos (no muy grandes). Puedes cocinarlas en un cazo con agua o en el Lekué 5 minutos en el micro
- Triturar junto con el resto de ingredientes
Notas
Puedes usar esta salsa para pastas, nachos, gratinar, dipear, como base de pizza en lugar de salsa de tomate
