Masa para tortitas o gofres de espinacas

Masa para tortitas o gofres de espinacas

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Raciones: 4 unidades Ingredientes 2 huevos  2 puñados de espinacas frescas 2 c.s de harina integral 1 c.s AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 3-4 c.s de bebida vegetal 1 diente de...
Hamburguesas de brócoli y zanahorias

Hamburguesas de brócoli y zanahorias

Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 8-10 unidades Ingredientes 1 brócoli  2 zanahorias grandes  ½ taza de harina de garbanzo 2 c.s de semillas de lino 6 c.s de agua 1 c.s de mostaza 1 c.p de comino 1 c.c de...
Hojaldre dulce y salado

Hojaldre dulce y salado

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 4 Ingredientes 1 lámina de hojaldre 1 puerro 2-3 champiñones ½ manzana Queso Gorgonzola Pedro Ximénez o vino tinto Sal Pimienta negra preparación Precalentamos el horno...
Crema de remolacha y zanahoria

Crema de remolacha y zanahoria

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 4 Ingredientes 4 remolachas 4 zanahorias 1 c.c de jengibre rallado 1 pizca de sal 1 c.c de tahini (pasta de sésamo tostado) 2 c.s de queso crema o levadura nutricional...
Curry de coliflor y verduras

Curry de coliflor y verduras

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos Raciones: 3-4 Ingredientes 2 zanahorias 1/2 coliflor 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1/2 cebolla 1 lata de leche de coco ligera 2 c.s de pasta de curry AOVE (Aceite de Oliva Virgen...