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SNACKS Y SALSAS

Salsa no cheddar vegana

Salsa no cheddar vegana

Salsa no cheddar vegana Insertamos aquí un resumen breve 2 patatas pequeñas2 zanahorias o 1 grande2 c.s de AOVE3 c.s de levadura nutricional1 c.p de ajo en polvo½ vaso de aguaSal y pimienta al gusto Cocer las patatas y las zanahorias peladas y cortadas en trozos (no...

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Helado de café

Helado de café

Helado de café Tiempo de preparación: 10 minutos + tiempo de enfriadoTiempo de cocción: – minuto 200 ml de nata de soja2 cucharadas de café soluble2 cucharadas de agua3 c.s de mantequilla de anacardos2 c.s de pasta de dátil (eritritol o cualquier endulzante)1 c.p de...

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Helado de pistacho

Helado de pistacho

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 40 minutos en heladera Raciones: 4   Ingredientes 1 lata de leche de coco ligera 4-5 c.s de mantequilla de pistachos  4 dátiles medjoul o 8 en rama Preparación Triturar todo con un...

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Paté de zanahoria

Paté de zanahoria

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 5 minutos Raciones: +6   Ingredientes 2 zanahorias asadas 1 puñado de frutos secos tostados 2 c.s de agua 1 c.s de AOVE 1 c.p de Tahini o semillas de sésamo tostado 1 c.p de comino 1 c.p...

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Queso de untar casero

Queso de untar casero

    Tiempo de preparación: 10 minutos + 12 horas de reposo en la nevera Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 12 horas + 10 minutos Raciones: 1 tarrina   Ingredientes ⦁ 2 yogures naturales SIN AZÚCAR NI EDULCORANTE ⦁ 1 c.c de sal ⦁ 1 c.c de hierbas...

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Helado de turrón vegano

Helado de turrón vegano

Tiempo de preparación: 10 minutos + tiempo de enfriado Tiempo de cocción: -  Tiempo total: 4 horas Raciones: +4   Ingredientes 200 ml de nata de soja 3 c.s de mantequilla de almendras 2 c.s de pasta de dátil, eritritol o cualquier endulzante 1 c.p de arrowrot o...

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Sobrasada vegana

Sobrasada vegana

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 5 minutos Raciones: +4   Ingredientes 1 bote de tomates secos en aceite o una taza de tomates secos deshidratados 1 puñado pequeño de almendras tostadas 1 puñado pequeño de anacardos...

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Paté de pimientos

Paté de pimientos

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 5 minutos Raciones: +10   Ingredientes 1 pimiento rojo asado 2 puñados de nueces 1 diente ajo sin el germen central 1 c.c de comino 1 guindilla o 1 c.c de chile en polvo (opcional) 1 c.s...

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Pasta de dátil

Pasta de dátil

Tiempo de preparación: 5 minutos + 60 de remojo Tiempo de cocción: - minutos Tiempo total: 5 minutos Raciones: 10   Ingredientes 20 dátiles en rama o medjool 2 c.s de jugo de limón Agua Preparación Deshuesamos los dátiles y los ponemos en remojo con agua durante...

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