Helado de turrón vegano
Helado de turrón vegano 200 ml de nata de soja3 c.s de mantequilla de almendras2 c.s de pasta de dátil (eritritol o cualquier endulzante)1 c.p de arrowrot o maizena Metemos la nata de soja 20 minutos en el congelador para que enfríe bien.Mezclar bien todos los...
Sobrasada vegana
Sobrasada vegana 1 bote de tomates secos en aceite o una taza de tomates secos deshidratados 1 puñado pequeño de almendras tostadas 1 puñado pequeño de anacardos tostados 1 diente de ajo (sin el gérmen central) 1 pizca de sal 3 c.s de AOVE (Aceite de Oliva Virgen...
Paté de pimientos
Paté de pimientos 1 pimiento rojo asado2 puñados de nueces1 diente ajo sin el germen central1 c.c de comino1 guindilla o 1 c.c de chile en polvo (opcional)1 c.s de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Asamos el pimiento en el horno o en el microondas. Lo pelamos y...
Pasta de dátil
Pasta de dátil 20 dátiles en rama o medjool2 c.s de jugo de limónAgua Deshuesamos los dátiles y los ponemos en remojo con agua durante una hora.Pasados los 60 minutos, trituramos los dátiles junto con el zumo de limón.Añadiremos agua del remojo si es preciso hasta...
