Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: – minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: +4

 

Ingredientes

  • 1 bote de tomates secos en aceite o una taza de tomates secos deshidratados
  • 1 puñado pequeño de almendras tostadas
  • 1 puñado pequeño de anacardos tostados
  • 1 diente de ajo (sin el gérmen central)
  • 1 pizca de sal
  • 3 c.s de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 2 c.s de agua
  • 1 c.c de pimentón de la Vera

Preparación

  • Si disponemos de los anacardos y almendras crudos, los tostaremos en una sartén
  • Trituramos todos los ingredientes a una buena potencia hasta conseguir una mezcla homogénea

NOTAS

  • En caso de tener los tomates secos totalmente deshidratados, los pondremos en remojo alrededor de 20 minutos para que se hidraten primero