Salsa pesto de aguacate y semillas de sésamo
Salsa pesto de aguacate y semillas de sésamo 1 aguacate maduro1 puñado de hojas de albahaca frescas2 nueces2 dientes de ajo (sin el germen central)1 c.s queso cottage1 c.s de limón exprimido1 c.s de semillas de sésamo1 pizca de sal1 chorrito de agua. Cuidado de no...
Patatas al horno y hummus de garbanzos
Patatas al horno y hummus de garbanzos Ingredientes para las patatas3 patatas medianasSalCurryTomilloAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)Ingredientes para el hummus de garbanzos1 taza de garbanzos cocidos. Pueden cocerse de la manera tradicional o comprar un bote1...
Mousse de aguacate y cacao
Mousse de aguacate y cacao 1 aguacate maduro2 c.s de bebida vegetal; soja (avena, almendras, etc.)1 c.s de cacao puro desgrasado1 c.s de miel (sirope de agave o cualquier otro endulzante. Si no queremos añadir un azúcar, podemos utilizar Stevia)1 pizca de canela...
Helado de plátano y fresas
Helado de plátano y fresas 1 plátano1 tazón de fresas1 chorrito de bebida vegetal o leche2 dátiles o 1 c.p de miel o cualquier otro endulzante Pelar y cortar el plátano. Congelarlo en una bolsaLavar y cortar las fresas. Congelarlas en una bolsaTriturar el plátano y...
