Tiempo de preparación: 5 minutos + 60 de remojo

Tiempo de cocción: – minutos

Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 10

 

Ingredientes

  • 20 dátiles en rama o medjool
  • 2 c.s de jugo de limón
  • Agua

Preparación

  • Deshuesamos los dátiles y los ponemos en remojo con agua durante una hora.
  • Pasados los 60 minutos, trituramos los dátiles junto con el zumo de limón.
  • Añadiremos agua del remojo si es preciso hasta obtener la consistencia deseada.

NOTAS

  • Esta pasta es ideal para sustituir el azúcar en las recetas dulces.

           

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