Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos 

Raciones: 1

 

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 huevo o 2 claras
  • 4 cucharadas soperas de leche o bebida vegetal
  • Stevia o cualquier endulzante
  • Canela
  • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

preparación

  • Batir el huevo o las claras y mezclar con el endulzante y la leche.
  • Calentamos y pintamos una sartén con un poco de AOVE.
  • Empapamos las rebenadas de pan con la mezcla y las llevamos a la sartén.
  • Doramos por las dos partes dándoles la vuelta con cuidado y servimos en un plato.
  • Espolvoreamos un poco de canela y podemos añadirle algún topping al gusto. En este caso he puesto mantequilla de cacahuete.