Galletas de calabaza y avena

María Cendón
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Plato Desayuno
Raciones 15

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de avena o copos triturados
  • 1/2 taza de calabaza asada triturada
  • 2 c.s de pasta de dátil o cualquier otro endulzante
  • 2 c.s de bebida de avena o cualquier bebida vegetal
  • 1 c.s de aceite de coco o AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o con la batidora de mano.
  • Dividir la masa en bolitas del mismo tamaño y colocar en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
  • Con ayuda del dedo o una cuchara, aplastar las bolitas para darles forma plana.
  • Hornear con calor arriba y abajo hasta que estén doradas. Depende del horno la cocción tarda entre 15 y 20 minutos.

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