Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo total: 26 minutos
Raciones: 1
Ingredientes de la tortita
- 1 huevo y dos claras
- 1 cucharada sopera de semillas de chía
- 1 cucharada sopera de avena
- 1 pizca de sal rosa
Preparación
- Mezclar todo y dejar reposar 15 minutos para que la chía se active.
- Triturar y hacer dos tortitas en la sartén.
Ingredientes deL RELLENO
- 1/2 aguacate machacado con limón, sal rosa y cúrcuma
- 2 tomates cherry en rodajas
- 1/2 zanahoria rallada
- 2-3 hojas de lechuga de roble
- 4 cortadas de queso Tomino
Preparación
- Rellenar, enrollar y… ¡que aproveche!
