Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 4 unidades

Ingredientes

  • 2 huevos 
  • 2 puñados de espinacas frescas
  • 2 c.s de harina integral
  • 1 c.s AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 3-4 c.s de bebida vegetal
  • 1 diente de ajo (sin el germen central)
  • 1 c.p de comino (opcional)
  • 1 c.c de levadura química
  • 1 c.c de pimienta

preparación

  • Triturar todo en el vaso de la batidora
  • Añadir la mezcla a la gofrera previamente pincelada con aceite o hacer las tortitas en una sartén previamente engrasada con una servilleta.

NOTAS

  • Con esta misma receta se pueden hacer gofres

  • Puedes utilizar las tortitas a modo de pan para rellenar con lo que tú quieras 

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