Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 1

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 4 champiñones
  • ½ cebolla
  • 1 c.s de cacahuetes pelados
  • 1 c. p de semillas de sésamo
  • 1 c.s deAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • Sal y especias al gusto

preparación

  • Con un cortador de verduras o pela zanahorias hacemos los spaghetti de calabacín. Reservamos
  • Cortamos la cebolla y los champiñones. Salteamos en la sartén con una cucharada de AOVE y un chorrito de agua.
  • Una vez dorada la verdura, añadimos los spaghetti de calabacín, sal y especias al gusto, y salteamos durante 1 minuto.
  • Servimos en un plato y añadimos los cacahuetes enteros o machacados y las semillas de sésamo

 

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