Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20-30 minutos
Tiempo total: 25-35 minutos
Raciones: 1
Ingredientes
- 1 puñado grande de lentejas rojas
- 1 zanahoria
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 1 puñado de pasas
- 1 cucharada sopera de semillas de cáñamo
- 1 cucharada sopera de AOVE
- 1 puñado de semillas de calabaza
- ½ limón exprimido (con la mano)
- comino, gomasio, sal rosa y cúrcuma al gusto
PREPARACIÓN
- cocer las lentejas con agua y sal durante 20-30 minutos.
*Las lentejas rojas no necesitan remojo - picar la verdura en dados pequeños
- mezclar con las lentejas y el resto de ingredientes
- aliñar y servir
