Col lombarda o repollo morado con pasas y semillas de cáñamo
Ingredientes
- ½ Col lombarda
- 1 puñado de pasas
- 1 cucharada sopera de semillas de cáñamo
- Gomasio semillas de sésamo tostadas con sal rosa
- 1 cucharada sopera de AOVE
Elaboración paso a paso
- Cortar la lombarda en tiras finas y cocinar al vapor como máximo 7 minutos.
- Saltear en una sartén con el AOVE, las pasas y el gomasio
- Servir y añadir las semillas de cáñamo
Notas
- Se pueden sustituir las semillas de cáñamo por algún fruto seco u otra semilla como por ejemplo: piñones.
