iempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 2

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 5 champiñones
  • 1 c.s de semillas de cáñamo
  • 2 c.s de salsa de soja

preparación

  • Añadimos las semillas de cáñamo y servimos
  • Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos más o menos pequeños
  • Lavamos y laminamos los champiñones
  • En una sartén o wok salteamos el brócoli y los champiñones durante 10 minutos
  • Añadimos la salsa de soja y cocinamos 5 minutos a fuego lento

NOTAS

  • Las semillas de cáñamo son una fuente de proteína vegetal que ayuda a completar el plato