Brócoli con champiñones y semillas de cáñamo
Ingredientes
- 1 brócoli
- 5 champiñones
- 1 c.s de semillas de cáñamo
- 2 c.s de salsa de soja
Elaboración paso a paso
- Añadimos las semillas de cáñamo y servimos
- Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos más o menos pequeños
- Lavamos y laminamos los champiñones
- En una sartén o wok salteamos el brócoli y los champiñones durante 10 minutos
- Añadimos la salsa de soja y cocinamos 5 minutos a fuego lento
Notas
- Las semillas de cáñamo son una fuente de proteína vegetal que ayuda a completar el plato
