Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 30 – 60 minutos

Tiempo total: 35 – 65 minutos

Raciones: 4

 

Ingredientes

  • 200g de garbanzos
  • 1 c.c de pimentón de la Vera
  • 1 c.c de comino
  • 1 c.c de sal
  • 1 c.c de pimienta negra
  • 2 c.s de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

    Preparación

    • Cocer los garbanzos (previamente en remojo durante al menos ocho horas) alrededor de 30 minutos.
    • Una vez cocidos escurrir bien y dejar secar.
    • Precalentar el horno a 180°
    • Mezclar junto con las especias y el AOVE.
    • Hornear alrededor de 20-30’ (hasta que queden duros y crujientes).
       

    NOTAS

    • Se pueden utilizar las especias que se deseen
    • Esta receta se puede hacer con garbanzos ya cocidos, pero hay que enjuagarlos MUY BIEN

             

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