Paté de zanahoria
Ingredientes
- 2 zanahorias asadas
- 1 puñado de frutos secos tostados
- 2 c.s de agua
- 1 c.s de AOVE
- 1 c.p de Tahini o semillas de sésamo tostado
- 1 c.p de comino
- 1 c.p de curry
- 1 diente de ajo
- 1 o 1/2 limón exprimido depende de gustos
Elaboración paso a paso
- Triturar todo con la batidora de mano
Notas
- Podemos añadir más agua si es preciso. Todo dependerá de la textura que se desee
