Tiempo de preparación: 10 minutos + 12 horas de reposo en la nevera
Tiempo de cocción: – minutos
Tiempo total: 12 horas + 10 minutos
Raciones: 1 tarrina
Ingredientes
⦁ 2 yogures naturales SIN AZÚCAR NI EDULCORANTE
⦁ 1 c.c de sal
⦁ 1 c.c de hierbas provenzales (opcional)
Preparación
- Mezclamos los yogures con la cucharadita de sal y las hierbas.
- Poner la mezcla sobre un trapo o bolsa de algodón. Cerramos con una goma y colocamos encima de un colador. Ponemos el colador sobre un recipiente para que vaya cayendo el suero.
- Dejamos reposar en la nevera 12 horas.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, metemos el queso en bote de cristal hermético.
NOTAS
- Aguanta entre 4-5 días en la nevera
