Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Raciones: +5

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 1 puñado de nueces mondadas
  • 1 puñado de cacahuetes crudos
  • 1 puñado de avellanas crudas
  • 1 puñado de chips de coco o coco deshidratado
  • 1 c.s de semillas de calabaza
  • 1 c.s de semillas de girasol
  • 1 c.s de semillas de chía
  • 1 c.s de semillas de lino
  • 2 c.s de miel (se puede utilizar cualquier sirope; arce, agave, dátil…)
  • 1 c.p de canela (opcional)
  • 1/2 limón exprimido

Preparación

  • precalentar el horno a 180°
  • triturar un poco los frutos secos (yo los he dejado casi enteros)
  • triturar las semillas de chía y lino para absorber bien sus nutrientes
  • mezclar todos los ingredientes secos en un bol
  • añadir la miel y el limón, y mezclar bien
  • forrar una bandeja de horno con papel para hornear y extender la mezcla sobre ella
  • hornear durante 30 minutos removiendo cada 10’ para que se tueste por todos los lados
  • sacar la bandeja del horno y dejar enfriar
  • conservar en un bote de cristal para que se mantenga crujiente

       

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