Copas de chocolate saludables
Ingredientes
Ingredientes 1ª capa
- 4 c.s de copos de avena
- 4 c.s de bebida vegetal; soja avena, almendras…
- 1 c.p de pasta de dátil.
Ingredientes 2ª capa
- 1 aguacate maduro
- 1 c.s de cacao puro desgrasado
- 1 c.s de pasta de dátil
- 1 c.s de queso crema
Ingredientes 3ª capa
- Yogur griego natural
- 1 c.p de pasta de dátil opcional
- Canela al gusto
Elaboración paso a paso
Preparación 1ª capa
- Mezclamos los ingredientes y repartimos la mezcla en los vasitos que vayamos. Aplastamos bien para hacer la base. Dejamos enfriar en la nevera.
Preparación 2ª capa
- Triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una mousse
- Incorporar la 2ª capa a los vasitos y enfriar en la nevera
Preparación 3ª capa
- Mezclar el yogur con el endulzante. Cubrir los vasitos y añadir canela si se desea
Notas
- La pasta de dátil se puede cambiar por el endulzante que se desee; miel, azúcar integral, azúcar de coco, stevia…
