Brócoli con champiñones y semillas de cáñamo
María Cendón
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
- 1 brócoli
- 5 champiñones
- 1 c.s de semillas de cáñamo
- 2 c.s de salsa de soja
Añadimos las semillas de cáñamo y servimos
Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos más o menos pequeños
Lavamos y laminamos los champiñones
En una sartén o wok salteamos el brócoli y los champiñones durante 10 minutos
Añadimos la salsa de soja y cocinamos 5 minutos a fuego lento
- Las semillas de cáñamo son una fuente de proteína vegetal que ayuda a completar el plato