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Salsa no cheddar vegana

María Cendón
Insertamos aquí un resumen breve
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato Snack
Raciones 3

Ingredientes
  

  • 2 patatas pequeñas
  • 2 zanahorias o 1 grande
  • 2 c.s de AOVE
  • 3 c.s de levadura nutricional
  • 1 c.p de ajo en polvo
  • ½ vaso de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer las patatas y las zanahorias peladas y cortadas en trozos (no muy grandes). Puedes cocinarlas en un cazo con agua o en el Lekué 5 minutos en el micro
  • Triturar junto con el resto de ingredientes

Notas

Puedes usar esta salsa para pastas, nachos, gratinar, dipear, como base de pizza en lugar de salsa de tomate